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安康新聞網(wǎng)訊（記者 鄒秉融 通訊員 劉正波）記者從市商務(wù)局了解到，據(jù)匡算，2019年春節(jié)期間全市共實(shí)現(xiàn)商品銷售額12.376億元，同比增長(zhǎng)11.82%。其中，實(shí)現(xiàn)商品零售10.598億元，同比增長(zhǎng)11.68%；餐飲收入1.778億元，同比增長(zhǎng)12.53%。
春節(jié)前夕，市商務(wù)局根據(jù)春節(jié)市民消費(fèi)的習(xí)慣和特點(diǎn)，積極指導(dǎo)協(xié)調(diào)商貿(mào)流通企業(yè)，拓寬貨源渠道，增加市場(chǎng)供應(yīng)，力求年貨品種豐富、結(jié)構(gòu)合理，滿足市民差異化消費(fèi)需求。節(jié)前已落實(shí)2018年—2019年冬春蔬菜儲(chǔ)備2200噸和市級(jí)豬肉儲(chǔ)備100噸，在中心城區(qū)市場(chǎng)投放2100噸儲(chǔ)備蔬菜，確保春節(jié)前市場(chǎng)供應(yīng)價(jià)穩(wěn)量足。除了傳統(tǒng)年節(jié)禮品、食品，鮮花綠植、進(jìn)口生鮮這些“新年貨”也不斷刷新消費(fèi)者的視覺(jué)和味覺(jué)感受。
為方便顧客消費(fèi)，春節(jié)期間繼續(xù)營(yíng)業(yè)的酒店改變傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)電商平臺(tái)、公眾號(hào)和朋友圈開(kāi)始訂餐，大大提升了效率和業(yè)績(jī)。針對(duì)春節(jié)期間特別是年夜飯顧客“扎堆就餐”的現(xiàn)象，許多餐飲企業(yè)采取了延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間、增加席位、規(guī)定就餐時(shí)長(zhǎng)、設(shè)立用餐時(shí)段等方式，盡力滿足市民消費(fèi)需求。在經(jīng)歷近年年夜飯一“桌”難求后，許多市民選擇重新“回歸家庭”團(tuán)年。由此，既方便又快捷的半成品菜受到本地市民青睞，尤其是具有地方特色的安康蒸碗、紫陽(yáng)蒸盆子、旬陽(yáng)八大件等傳統(tǒng)特色美食更被作為年夜飯上的主菜。部分酒店針對(duì)家庭消費(fèi)需求，制作成品飯菜，送餐上門(mén)，或讓廚師上門(mén)服務(wù)。
據(jù)節(jié)日期間市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示：全市監(jiān)測(cè)的88種食用農(nóng)產(chǎn)品中，38種商品價(jià)格上漲，占43.18%，19種商品價(jià)格下跌，占21.6%，31種商品價(jià)格持平，占35.23% 。春節(jié)期間，消費(fèi)品市場(chǎng)由于供應(yīng)充足和安全措施到位，沒(méi)有發(fā)生哄搶現(xiàn)象和安全事故，運(yùn)行平穩(wěn)。
