安康新網(wǎng)訊（安康日?qǐng)?bào)）通訊員 康娜：近日，漢濱區(qū)開(kāi)展中心城區(qū)小餐飲整治行動(dòng)推進(jìn)雙創(chuàng)，提升小餐飲門店衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率，以迎接國(guó)家愛(ài)衛(wèi)會(huì)組織專家對(duì)中心城區(qū)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市進(jìn)行驗(yàn)收。
該區(qū)成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，牽頭成立6個(gè)整治工作組，實(shí)行組長(zhǎng)責(zé)任制采取劃片包干、責(zé)任到人、到門店的方式，明確職責(zé)分工，夯實(shí)工作責(zé)任。制定整治標(biāo)準(zhǔn)，明確整治范圍，重點(diǎn)整治背街小巷、城中村、城鄉(xiāng)結(jié)合部和集貿(mào)市場(chǎng)，解決各類小餐飲店未取得餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員未辦理健康證及使用一次性筷子，塑料袋套碗、再生餐巾紙等問(wèn)題。在5月底，制定并發(fā)布了中心城區(qū)加強(qiáng)小餐飲規(guī)范管理的通告1100份， 組織小餐飲門店業(yè)主召開(kāi)培訓(xùn)會(huì)。在整治過(guò)程中要做到寬嚴(yán)相濟(jì)，既要取締無(wú)證照的餐飲單位，又要幫助符合基本條件的經(jīng)營(yíng)業(yè)主規(guī)范達(dá)標(biāo)。
通過(guò)集中整治，計(jì)劃到7月中旬，中心城區(qū)小餐飲持證率達(dá)100%，從業(yè)人員有效健康培訓(xùn)證持有率100%，量化分級(jí)管理率100%，衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率95%，順利通過(guò)國(guó)家愛(ài)衛(wèi)會(huì)組織的專家暗訪。
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