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牡丹的全身都是寶，產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，牡丹花可觀賞，可制茶，可制作鮮切花，干花；籽油可以食用，可做化妝品、保健品；根可制藥；枝、葉、干、果可提取多糖……整個(gè)牡丹涵蓋了一二三產(chǎn)業(yè)。油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒、產(chǎn)油率高、油質(zhì)優(yōu)。特別是牡丹籽油中含有被譽(yù)為“血液營(yíng)養(yǎng)素”、“植物腦黃金”的阿兒發(fā)亞麻酸含量可達(dá)到42%以上，是橄欖油的10倍、茶油的7倍，被譽(yù)為“世界上最好的食用油”，具有極高的開發(fā)利用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)、生態(tài)及社會(huì)效益。
