安康新網(wǎng)訊 通訊員 吳磊 常偉：近期，白河縣以小作坊、小食品店、小餐飲、農(nóng)家樂、集貿(mào)市場等部位為重點整治對象，集中開展小餐飲和農(nóng)家樂食品安全專項治理行動，全力確保廣大人民群眾飲食健康和生命安全。
此次專項治理行動以豆制品、面條、蛋糕、肉制品、粉條、蔬菜等食品為重點整治品種，以生產(chǎn)加工過程中非法添加有毒有害化學(xué)物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑，以及無證照生產(chǎn)經(jīng)營食品、制售假冒偽劣食品、無產(chǎn)品批準(zhǔn)文號、未標(biāo)示生產(chǎn)廠名、無質(zhì)量合格證、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的食品、腐爛變質(zhì)過期失效食品等問題為重點整治范圍，逐戶逐店排查治理，切實消除食品安全隱患。針對該縣賓客云集“喜宴館”的現(xiàn)象，強化落實集體聚餐主體責(zé)任，實行集體聚餐登記申報、鎮(zhèn)村監(jiān)督指導(dǎo)的監(jiān)管方式，加強對以“喜宴館”為主的集體聚餐活動的監(jiān)管。同時，該縣堅持專項治理與日常監(jiān)管相結(jié)合、與規(guī)范管理相結(jié)合、與機制建設(shè)相結(jié)合，通過嚴(yán)格市場準(zhǔn)入、落實索證索票、建立食品追溯系統(tǒng)、開展食品安全示范店建設(shè)、實行餐飲服務(wù)量化分級管理等手段，不斷強化綜合治理措施。
截止目前，該縣已累計出動執(zhí)法人員210余人次、執(zhí)法車輛50臺次，集中力量檢查農(nóng)（獸）藥經(jīng)營店80家、園區(qū)基地5個、各類集貿(mào)批發(fā)市場5個、食品經(jīng)營戶80戶、餐飲服務(wù)單位50戶，下發(fā)監(jiān)督意見書30份，責(zé)令改正12起，立案2起。
