記者 吳昌勇
上周本報報道過平利雙楊村庖湯宴，今天再次報道并繼續(xù)配發(fā)評論，為之喝彩的是動因不外乎兩點，一是駐村幫扶干部策劃實施項目用心和“土性”十足的文化介入，二是小事能成大事，這就是為獨具特色的地方餐飲鏈接了一個市場“端口”。
從表面上看，是庖湯宴換了一種“吃法”，實際上是換了一種具有人文氣息的消費體驗方式，讓“消費搭臺、文化唱戲”成為鄉(xiāng)村宴席的提神點和興奮點。這種面對面地精準對接，勢必為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開拓新的更大的市場，也讓更多的農(nóng)戶從中受益。
我們所期待的是，當?shù)卣軐⑩覝缯嬲蚰コ梢环N成熟的消費扶貧新模式，讓越來越多的鄉(xiāng)村去借鑒，去復制，去創(chuàng)新和提升。只要借助已有的熱度，細心觸摸市場，將鄉(xiāng)村文化旅游項目策劃好，包裝好，推介好，就不愁沒有客源。接下來，要做的事情還有很多，但首要之計在于，深挖地域文化特色，細心呵護市場，久久為功，讓自帶資金流的城市游客和已經(jīng)嘗到甜頭的農(nóng)戶能走得更親更近，為綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品找到更大的賣點。
